Corsi Haccp
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Corsi HACCP online per alimentaristi e responsabili
La formazione degli operatori del settore alimentare è obbligatoria in base al Regolamento CE 852/2004 e alle normative regionali. I corsi HACCP online di AssoHaccp sono divisi per ruolo: addetto che manipola alimenti e bevande (cuochi, pizzaioli, baristi, banconisti, pasticceri), addetto che non manipola alimenti (camerieri, magazzinieri, addetti alle vendite di prodotti confezionati) e responsabile dell'industria alimentare (titolare o responsabile del piano di autocontrollo). Sono disponibili anche i percorsi di aggiornamento periodico.
Come si svolge
Il corso è in e-learning: video lezioni, dispense e test finale, da seguire quando vuoi da computer o telefono. Al termine della verifica finale scarichi subito l'attestato. Per i titolari conviene il pacchetto HACCP tutto incluso, che aggiunge il manuale di autocontrollo personalizzato per l'attività.
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